瑪菲迪(Manfredi)家族1930年間在北義 Piedmont 的Langhe區購買葡萄園及農莊，然後用馬車把酒運送到附近的村莊銷售。80年代兒子接手後，把銷售網擴展到歐洲其他國家及美國日本後，成為知名的國際葡萄酒品牌。翁貝托(Umberto Fiore)成立於1880年，在當時也是非常有名的酒莊，酒莊甚至在1920年，成為義大利皇室薩伏伊(House of Savoy)家族的御用酒莊之一。1950年家族成員把酒莊規模擴大，從小型家族經營改為公司化管理，也開始把銷售觸角擴展到全球。90年初期家族決定把酒莊賣給 Manfredi 家族，由他們延續 Umberto Fiore 輝煌的表現。

寵愛（母親的疼惜）
莫斯卡阿始提 微甜微氣泡 白葡萄酒
Soft Love Moscato D’Asti
產區：Asti, Piedmont, Italy
葡萄品種：Moscato bianco
酒精濃度：5.5%
適飲溫度：4-8°C
年份：2021
訂價：750元
傑出的透明度伴隨深稻草黃色。口感甜、富有個性、芳香、泡沫細緻、活潑令人愉悅。Moscato最適合與甜品、麵粉糕餅搭配，夏季冰鎮後飲用為為享受！