- 菲馬爾 哲學達人Epicuro Roma*3+羅伯特精選陳年 卡本內*3

“FEMAR 提供廣泛的傳統產品,具有可識別的風格和領土靈魂”Epicuro 是 Femar Vini 的頂級品牌,也是 Felice Merge 系列的跳動核心。它將來自不同地區、不同面額的眾多葡萄酒組合在一起,並提供各種物超所值的葡萄酒;這些因素有利於其在歐洲和世界上一些最大和最重要的食品和葡萄酒分銷結構中的定位。受到希臘化和羅馬時代主要哲學流派之一的哲學家和創始人的啟發,伊壁鳩魯是致力於享樂主義至上之善:快樂的商業收藏。而快樂,對於 Felice Merge 來說,只能通過酒來傳遞,是我們生命中每一刻的“盟友”和“伴侶拯救者”,正如古希臘伊壁鳩魯這個詞的本義。Epicuro 葡萄酒家族非常龐大,這些都是具有強烈個性的葡萄酒,都帶有受保護的原產地名稱和受保護的地理標誌。該系列的旗艦是精選的葡萄酒,每一種都有自己的個性和獨特的特徵。其中:來自輕微枯萎葡萄的Epicuro Puglia Rosso Igp、Salice Salentino Doc Riserva、Epicuro Primitivo Di Manduria Dop Riserva 和 Epicuro Zinfandel Igp Puglia。
菲馬爾酒莊 哲學達人Epicuro Roma
Femar Epicuro Roma
產區:Areale della Doc Roma
葡萄品種:Montepulciano, Syrah,
Cesanese
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16~18°C
年份:2018
訂價:1300元
★ Luca maroni 98分
深而明亮的寶石紅色。非常濃郁的成熟紅色水果、櫻桃、紅色花朵的香氣,所有這些都被宜人的香脂所包圍。口感非常柔和,單寧細膩、平衡、優雅且令人愉悅,餘味幾乎無窮無盡。適合搭配:火腿、意大利麵及開胃菜、羊肉和豬肉、中年奶酪。
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在加利福尼亞中央海岸成為優質葡萄酒的代名詞之前,傳奇釀酒師羅伯特·蒙達維(Robert Mondavi)率先開發了該地區。他固有地認識到中部海岸具有以更容易獲得的價格生產出奇特的葡萄的潛力,並最終生產出最高品質的葡萄酒。我們的葡萄酒慶祝羅伯特·蒙達維(Robert Mondavi)對中部海岸的早期熱情,散發著新鮮水果的特徵和明亮的酸度,而這些特徵只能來自受太平洋影響的葡萄酒。為了使葡萄酒在美國符合品種要求,必須使用該品種葡萄的75%生產。例如,Cabernet Sauvignon必須由至少75%的Cabernet Sauvignon葡萄製成,Chardonnay必須由至少75%的Chardonnay葡萄製成。兩者都是在加利福尼亞葡萄園成熟的高峰期採摘的,這些純正品種完美地表達了出來。
羅伯特 · 蒙達維 精選陳年 卡本內蘇維翁 紅葡萄酒
Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon
產區:California , USA
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13.5%
適飲溫度:16-18°C
年份 : 2019
訂價:850元
★2019年終極葡萄酒挑戰賽91分
採用加利福尼亞州氣候涼爽的中部海岸葡萄園的果實精心製作而成,緩慢熟化可以增加口味的複雜性和深度。融合了希哈(Syrah),卡里尼亞(Carignan),馬爾貝(Malbec),小希哈(Petite Sirah)和小維多(Petit Verdot)的風味,展現出黑櫻桃,黑莓,香草,烤橡木和咖啡的濃郁香氣。這款酒成熟而優雅,帶有柔和的紅色和黑色水果風味以及柔和的單寧,以美國橡木桶和法國橡木桶混合釀製而成。