蘇格蘭經典麥芽系列（The Classic Malts of Scotland）是由後來併入帝亞吉歐的UDV聯合酒業，於1988年所推出的一套6款單一麥芽威士忌。這6間酒廠的威士忌分別代表不同產區與風味特色：低地區的格蘭金奇（Glenkinchie）、高地區的達爾維尼（Dalwhinnie）、西高地的歐本（Oban）、斯貝賽的克萊根摩（Cragganmore）、艾雷島的拉加維林（Lagavulin）、島嶼區的大力斯可（Talisker）。此系列讓人們更了解蘇格蘭各產區威士忌的經典風格，可說是所有威士忌愛好者必喝的一套酒。

格蘭金奇12年 GlenKinchie12y
-低地區清新風味
產區 : 低地
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 43%
訂價 : 1350元
格蘭金奇也稱作「愛丁堡的麥芽威士忌」，因為它就位於愛丁堡東南方約20公里的郊區，雖然採用的是二次蒸餾，而非低地區傳統的三次蒸餾，但它因為要滿足市場需求，而興建的全蘇格蘭最大的銅壺蒸餾器，同樣創造出溫和輕淡的風味，讓格蘭金奇12年充滿迷人的花香氣息，伴隨清新的香草和檸檬調性，口感柔和平順，是款非常受人歡迎的餐前酒。

達爾維尼15年
Dalwhinnie 15y
-高地區醇厚奶油
產區 : 高地
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 43%
訂價 : 1200元
達爾維尼仍使用傳統的蟲桶冷凝器，使新酒與銅的接觸較少，酒中的硫化物尚未與銅離子結合成硫化銅，就被蒸餾出來了，讓新酒中有明顯的硫磺味，然而時間會改變一切，經過長時間的橡木桶熟成，便能展現它潛在的特色，硫磺味會慢慢轉變成蜂蜜、蜜蠟、奶油的味道，並帶出大量誘人的甜味，酒體也逐漸累積出醇厚感，這就是為什麼基本款的酒齡為15年的原因。

歐本14年
Oban14y
-西高地煙燻海風
產區 : 高地
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 43%
訂價 : 1600元
歐本是少數仍屹立在蘇格蘭西高地的酒廠之一，酒廠緊鄰海港，兩座小型蒸餾器都使用蟲桶進行冷凝，會讓人以為它的新酒應該酒體沉重、充滿硫磺味，但實際上並沒有發生，反而還帶有明顯的水果味，這都歸功於蟲桶的冷卻水溫度較高，得以延長酒精蒸氣與銅的對話，以及適時的切取酒心，不讓硫磺味流入新酒。歐本14年有著乾淨堅實的水果味和柑橘味，並帶有一絲煙燻味，口感平順柔軟，尾韻則有些許胡椒的辛辣及一絲海水鹹味。

拉加維林16年
Lagavulin16y
-艾雷島泥煤海風
產區 : 艾雷島
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 43%
訂價 : 2000元
拉加維林是艾雷島泥煤味最重的酒廠之一，酒體厚重豐裕，擁有明顯的海邊營火柴燼的煙燻味，並在剛烈的外表下，擁有溫和甜美的內在。放眼蘇格蘭，很少有酒廠最基本的年份就從16年起跳，因此拉加維林16年堪稱是最高級的基本款威士忌，是一款壯麗、強勁、層次豐富，具有鮮明的泥煤、煙燻、海鹽及水果甜味的艾雷島威士忌。

大力斯可10年
Talisker10y
-島嶼區煙燻辛香
產區 : 島嶼
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 43%
訂價 : 1050元
大力斯可10年是一支充滿男子氣概的威士忌，擁有煙燻味、海水鹹味和些許碘味，使用18-20 ppm的中度泥煤麥芽製酒，雖然沒有艾雷島的泥煤威士忌那麼強勁，但是酒體仍相當飽滿，尤其是尾韻強烈的胡椒味，被喻為「如同在味蕾上的爆炸一般」的口感，不僅是島嶼區威士忌的經典代表，同時也是入門泥煤威士忌的好選擇。

克萊根摩12年
Cragganmore12y
-斯貝賽水果花香
產區 : 斯貝賽
容量 : 0.7L
酒精濃度 : 40%
訂價 : 1500元
克萊根摩使用的是硬水，採用大容量的初餾器，配上明顯下傾的林恩臂，但是再餾器卻有著平坦的頂部，側面連接著下傾角度平緩的長型林恩臂，而且它們仍使用傳統的蟲桶冷凝器。特殊造型的蒸餾器為創辦人約翰史密斯（John Smith）親自設計，由於他曾經營過風味優雅的格蘭利威，及風格厚重的麥卡倫和格蘭花格，所以他似乎想要綜合這些酒廠的元素，創造出複雜酒體的威士忌，這也讓克萊根摩12年擁有斯貝賽香氣最複雜威士忌的稱號。