紐西蘭的奇異果在台灣家喻戶曉,奶粉及羊肉指名度也很高,但很多人不知道其實紐西蘭的白葡萄酒也非常有名,特別是紐西蘭南島北端的馬爾堡(Marlborough)產區生產的白蘇維翁(Sauvignon Blanc)白葡萄酒,以果香四溢清新爽口風格得到歐美葡萄酒消費者的好評。過去紐西蘭白葡萄酒在台灣售價偏高並也不親民,現在你可以用比到酒莊購買更便宜的價格在台灣買到酒莊新年份剛到貨的酒品,你還在等甚麼?
史考特酒莊 (Allan Scott Family Winemakers)是紐西蘭馬爾堡產區非常有名的酒莊,紐西蘭有今天葡萄酒界的好榮景,都是莊主亞倫史考特(Allan Scott)起的頭。紐西蘭開始種植白蘇維翁葡萄是在1969年,當時是在首都奧克蘭北方Rodney區的Waimaku 附近。1973年Montana 酒莊也想種植白蘇維翁葡萄,決定到紐西蘭南島北端的馬爾堡產區開始種植,將 Allan Scott 派遣到這裡開墾葡萄園。之後馬爾堡產區的白蘇維翁葡萄酒品質受到當地人肯定,加上1985年雲霧之灣(CloudyBay)酒莊成立,雲霧之灣的酒品出口到歐洲及美國都廣受好評,銷售量以倍數增加,馬爾堡產區也因此成為熱門白葡萄酒產區。Allan Scott 夫婦早在1975年就在馬爾堡購買一大片土地開始種植葡萄,也在1985年雲霧之灣酒莊成立後,買下雲霧之灣酒莊對面的一片土地變成雲霧之灣契作葡萄農。Allan Scott 1990年決定獨當一面,在雲霧之灣酒莊對面成立史考特酒莊。Allan Scott 從1973年馬爾堡產區開始種植葡萄至今,每年都有參與葡萄採收與釀造,在當地有崇高的地位,被視為是馬爾堡產區的始祖。除了白蘇維翁葡萄之外,酒莊也種植了麗絲玲(Riesling)及灰皮諾 (Pinot Gris)葡萄,這三種葡萄各有特色,在餐酒搭配上扮演不同的角色。



Allan Scott Pinot Gris,New Zealand 愛倫史考特 特級灰皮諾
製造商 : Allan Scott Wines and Estates Ltd / New Zealand
產區 : Central Otago
年份 : 2019
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 8.5℃
定價 : 680元
適合搭配清淡菜色、起司及水果甜點,這款酒有著飽滿的哈蜜瓜、柑橘及水蜜桃/杏桃香氣,酒色金黃但口感圓潤厚實。

Allan Scott Sauvignon Blanc,New Zealand 愛倫史考特酒莊 特級白蘇維翁
製造商 : Allan Scott Wines and Estates Ltd / New Zealand
產區 : Marlborough
年份 : 2021
酒精濃度 : 12.5%
適飲溫度 : 8.5℃
定價 : 680元
在令人垂涎的酸度、檸檬馬鞭草和百里香的新鮮草本氣息以及柳橙、檸檬、橘子的核心風味之間取得了極好的平衡。在收尾時獲得動力,味道和諧而復雜。2021 年的葡萄酒風味集中度更高,口感更有質感。

Allan Scott Riesling,New Zealand 愛倫史考特酒莊 特級麗絲玲
製造商 : Allan Scott Wines and Estates Ltd / New Zealand
產區 : Marlborough
年份 : 2020
酒精濃度 : 12.5%
適飲溫度 : 8.5℃
定價 : 680元
適合搭配咖哩及香辣料理,這款酒有著豐富的鳳梨、萊姆、油桃及金銀花香氣,酸度適中並且帶有礦石味口感,尾韻悠長,適合現在飲用也可以陳年數年後飲用。