Viña Concha y Toro 成為葡萄酒行業的世界級參與者，而且還提供了足夠的經驗，使人們深信不疑，可持續性是在全球範圍內取得領導地位的必要要素和必要價值。Viña Concha y Toro 致力於高效而有效的環境管理，將自己置於葡萄酒行業慣例的最前沿。葡萄園的可持續發展戰略中包含了環境優先事項和挑戰，該戰略定義了減少水，能源，廢物和排放的消耗，保護生物多樣性以及管理可持續性標準和認證的舉措。優質葡萄酒系列由 12 個品種組成，採用智利主要釀酒商的精選葡萄製成。每件作品都通過精心打造的香氣、風味和風格的組合，表達了精髓和典型性。

紅魔鬼 特級陳年 梅洛
Casillero del Diablo Reserva Merlot
產區 : Central Valley , Chile
年份 : 2019
酒精濃度 : 13.5%
適飲溫度 : 18~20℃
定價 : 680元
深紅色紫色典型梅洛，帶有甘草的櫻桃香氣，再加上美國酒桶帶來的淡淡香草和太妃糖風味。 口感從一開始就柔滑優雅而平衡。酒體中等，新鮮的黑色水果使這款酒非常平衡和宜人。食物配對意大利菜，白肉和奶油起司和軟奶酪。
---

LosVascos酒莊是波爾多五大酒莊拉菲堡(Lafite-Rothschild)在智利投資30年的酒莊，拉菲家族買下Los Vascos 酒莊。Los Vascos 這個名字，意思是西班牙巴斯克人(Basque)，智利在18世紀跟19世紀兩次大規模葡萄酒發展，都跟巴斯克人有很大的關係，因此酒莊取名為 Los Vascos，有著緬懷先人的意義。拉菲家族看上Los Vascos 酒莊距離海邊才40公里，有冷涼海風吹拂及適合種植葡萄的土壤、而且陽光普照、水源充足沒有霜害。此外在葡萄園種植及釀酒部分，拉菲酒莊都有提供技術支援，幫 Los Vascos 酒莊打好基礎。葡萄園分佈在三大區域：葡萄園面積為112公頃，朝向好，日照充足，底土為第三紀石灰岩，覆蓋一層厚厚的細礫石，混有風成砂，提供了極為優越的排水條件。葡萄藤平均年齡也就是說，出產正牌酒的葡萄樹平均年齡在45歲左右。一片名為“採石場”田塊上的葡萄最為高齡，栽種於1886年。拉菲羅斯柴爾德集團以葡萄栽培和葡萄酒釀造的卓越技能為基礎，從容髮展。集團始於拉菲古堡——羅斯柴爾德家族於1868年收購的首家酒莊。拉菲古堡的葡萄栽培技術後成為其他莊園的靈感之源和指導模範：羅斯柴爾德家族傳承於多代人間的技能和傳統被拓展至集團旗下的所有酒莊，旨在培育擁有非凡細膩與典雅風格的優質佳釀，賦予其“拉菲精神”。

拉菲堡 精選 卡本內蘇維翁紅酒
Los Vascos Cabernet Sauvignon
產區 : Colchagua , Chile
葡萄品種 : Cabernet Sauvignon
年份 : 2017
酒精濃度 : 14%
適飲溫度 : 16~18℃
定價 : 700元
明亮、璀璨的紅寶石色。香氣濃郁、繁複，以果香為主，比如櫻桃、草莓和李子，與丁香和肉荳蔻的香氣和諧地融合在一起。口感飽滿，單寧清新、柔和又持久，所有這一切均配予一股迷人的酸度，最終匯成一款易飲的佳釀，無論是特殊場合，還是日常享用，都是與他人分享的好選。這是一個能夠展現出此類葡萄品種潛力的年份。