Scala Dei 天階酒莊

訂價:1450 ,批發特價:950 ,*開心一下:950
 數百年來,在 Scala Dei 的各個酒窖裡都進行了葡萄栽培。在這些土地上,由於我們的葡萄一直都達到公認的質量,所以整個世紀以來,葡萄藤一直未被破壞。用來釀造我們葡萄酒的葡萄來自平均擁有50年曆史的葡萄園。它們覆蓋將近70公頃(主要是歌海娜),分佈在41個不同的葡萄園中:它們就像小世界,彼此之間沒有任何關係,這需要根據它們的特殊性加以處理。一些莊園位於海拔400至800米之間,這使它們成為Priorat最高的葡萄園。有 3種土壤 ─板岩,粘土和鈣質–且由於該地區崎terrain的地形,它們都具有不同的方向。這些功能為我們在釀酒過程中提供了許多細微差別。我們會注意生產中的最小細節,因為它是直接控制和加工土地的地窖。
天階酒莊 尊貴Prior 珍藏 西班牙葡萄酒
Scala Dei prior Priorat Spain
產區 : Priorat, Italy
葡萄品種 : 55% Garnacha Tinta ,
15%Cariñena , 15%Syrah
15%Cabernet Sauvignon ,
酒精濃度 : 14.5%
年份 : 2017
適飲溫度 : 16-18℃
定價 : 1450元
Priorat葡萄酒的特色是:Granacha的所有優點與板岩土所帶來的礦物質與結構跟香氣。清澈而明亮: 深紅寶石色,帶有石榴石與藍光色的外圈。強烈與持久的香氣,主要是紅黑果味,包含了野草莓,黑莓以及紫花香,帶有充足的香料與燒烤香。這隻酒同時兼具充足的酒體與靈活思柔的口感,透過Licorella的礦物增進了其成熟優雅的單寧與香氣。食物搭配:紅色及白色肉類。
★Robert Parker 2018: 92 puntos
★Guía Peñín 2016: 91 puntos
★Guía Gourmets 2019: 94 puntos
★CINVE 2017: Medalla de Oro
★Guía ABC 2019: 94 puntos
★Mundus Vini 2018: Medalla de Oro
★James Suckling 2018: 92 puntos
★Guía de los vinos de Cataluña 2019: 94 puntos
★Wine & Spirits 2018: 93 puntos