Peter Mertes 彼得 莫特斯

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 Peter Mertes 1924年在Mosel 區Minheim鎮成立酒莊，其家族在九百多年前，從西元12世紀起就開始釀酒。1952年女婿 Gustav Willkomm 博士接手酒莊後，將家族在Mosel區持有的頂級葡萄園，其中包括有名的日晷園，整合後統一管理，並且擴大酒莊規模購買了不少葡萄園，至今 Peter Mertes 酒莊在Mosel區持有60公頃的葡萄園，是此區規模最大的酒莊之一。此外，Peter Mertes 是第一個把葡萄酒賣到超級市場及雜貨店的酒莊，把葡萄酒平民化後改變了德國人喝葡萄酒的習慣。不只如此，Peter Mertes 當時還擁有德國最大酒窖，並在1987年開始生產有機葡萄酒及推動公平交易酒品等，證明了Peter Mertes 酒莊不只是一個成功的酒商，也是個重視社會責任的企業。

暮光之美 格烏茲塔明娜微甜型 白葡萄酒
Peter Mertes Herbstlicht Gewurztraminer
產區：Pfalz, Germany
葡萄品種：Gewurztraminer
年份 : 2020
酒精濃度：10%
適飲溫度：6~8°C
訂價：600元

秋之曙光來自德國南部陽光普照的法爾茲產區, 葡萄採收的秋天,晴朗無雨的天氣正是收成時期確保葡萄質量最重要的因素之一,而位於德國相對南部的法爾茲相對有了地理上的優勢,在秋天收成時期提供了葡萄需要的充足陽光,也讓此產區的葡萄相對的成熟並充滿熱帶水果的風味.此款葛烏茲塔明娜帶有亮黃金色澤,香氣伴隨著玫瑰花香,相思樹和荔枝水果等多樣風情,些微的酸度完美的平衡了此款半甜型的白葡萄酒，適合搭配甜點,湯品,小牛肉,家禽,義大利麵或起司。