博薩酒莊位於西班牙東北邊，阿拉岡自治省的Campo deBorja坎伯哈)產區。這裡的釀酒歷史緣自13世紀初期，當時修道士在 Moncayo 山脈附近的 Vera de Moncayo 小鎮設立 Veruela修道院，同時引進葡萄種植及釀酒技術。19世紀起陸續有人在修道院附近的山丘上開墾葡萄園及設立酒莊。1950年間，西班牙因為遭遇到經濟蕭條，小酒莊們為了求生存，決定成立合作社，一起分擔釀造及銷售費用。這裡的合作社因為注重品質，釀造出來的酒受到肯定，於是在1980年，以 Campo de Borja 產區的名義，被西班牙政府認定為葡萄酒法定產區D.O.。Borsao博薩酒莊的前身是Borja合作社，合作社成立於1958年，Borsao 當時只是合作社的其中一個品牌。2001年合作社轉型為公司組織後，便把酒莊命名為 Borsao，所有社員轉換為股東，然後聘請專業團隊來經營，加速酒莊的發展。Campo de Borja 法定產區的 葡萄園面積將近7,500公頃，Borsao酒莊即掌控超過三分之一，超過2,500公頃的葡萄園，規模之大可見一般。

博薩酒莊 旗艦Shiraz紅酒
Borsao Shiraz Aragon Spain
產區：Campo de Borja , Spain
葡萄品種：100% Syrah
酒精濃度：15%
適飲溫度：16°C
年份：2018
訂價：1200元
位於海拔約600-700米山地的葡萄園，希哈藤齡約10年。土質是多石，黏質高的黏土與石灰石。
釀造過程冷漬3-4天。在不鏽鋼桶中以22-26度之間發酵。於法國桶與美國桶中養成14個月。深櫻桃紅色。非常豐富與複雜的香氣，主要是黑莓與香醋，油脂和烤麵包與燒烤的香氣。在口中溫柔，丹寧持久與平衡。
建議飲用溫度: 16

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17及18世紀葡萄牙波特酒的名聲很好，葡萄牙國王為了確保葡萄酒的品質，一方面下令成立老皇家酒莊，控管葡萄酒的產量，也劃分出可以用來釀造波特酒的葡萄園，確保葡萄品質。1756年葡萄牙國王若澤一世( King D. Jose )下令成立 Real Companhia Velha (Royal Oporto) 老皇家酒莊。老皇家酒莊成立至今已經有260年的歷史。老皇家酒莊目前在朵羅河持有1,120公頃的土地，其中550 公頃是葡萄園，可說是當地的大地主。朵羅河產區四季分明，冬冷夏熱，葡萄園裡面獨特的頁岩土壤及位在海拔80-800公尺的位置，產量少耕種不易，但卻能採收到品質極佳的葡萄。
老皇家酒莊第一品牌卡瓦亞(Quinta de Cavalhas)，卡瓦亞是老皇家酒莊的一個葡萄園，在酒莊成立後不久，1759年起就有種植葡萄的紀錄。卡瓦亞葡萄園可說是朵羅河知名的葡萄園之一，位於朵羅河的左岸，緊鄰河谷而且種植著許多百年老藤，能夠採收到產量少高品質的葡萄。

卡瓦亞 旗艦紅酒
Quinta Das Carvalhas Touriga Nacional
產區：Douro , Portugal
葡萄品種：100% Touriga Nacional
酒精濃度：13.5%
適飲溫度：16~18°C
年份：2016
訂價：1200元
Quinta das Carvalhas 是他們最出名的莊園之名稱，早在1758年就已經有該莊園之名的記載。 是該公司的頂級酒代表。 其中包含了許多高年份的波特酒。
深紅寶石色，黑莓的香氣，泥土，香料，橡木味，中度至高酸度，單寧非常順滑，黑巧克力，黑李子固體單寧和濃郁的質地與成熟的黑色水果和酸度保持平衡。在17ºC-18ºC之間使用。
食物搭配：非常適合所有烤肉和燉菜。